SAUCESauce es una ciudad donde se respira la historia y el aroma atrapante de las viñas locales.-
Localizada a 35 Km. al sureste de Montevideo, dentro de su área metropolitana y bajo jurisdicción del municipio de Canelones, "la ciudad del vino por excelencia" es también donde se halló el cementerio más grande de animales prehistóricos de Sudamerica. Esta zona donde hoy viven aproximadamente 13 mil habitantes dedicados al comercio, la industria, la producción vitivinícola y agrícola, alberga ricos testimonios materiales pertenecientes a protagonistas de decisivas batallas independentistas (Las Piedras) y luchas fratricidas (Guerra Grande).-
En 1851, a instancias del presbítero Pedro de San Miguel y vecinos (entre ellos Narcisa Ryden), comenzó el proceso fundacional de Sauce y el 14 de julio de 1962 fue reconocida oficialmente como Villa. Y en 1973 Sauce fue elevada a la categoría de ciudad
Localizada a 35 Km. al sureste de Montevideo, dentro de su área metropolitana y bajo jurisdicción del municipio de Canelones, "la ciudad del vino por excelencia" es también donde se halló el cementerio más grande de animales prehistóricos de Sudamerica. Esta zona donde hoy viven aproximadamente 13 mil habitantes dedicados al comercio, la industria, la producción vitivinícola y agrícola, alberga ricos testimonios materiales pertenecientes a protagonistas de decisivas batallas independentistas (Las Piedras) y luchas fratricidas (Guerra Grande).-
En 1851, a instancias del presbítero Pedro de San Miguel y vecinos (entre ellos Narcisa Ryden), comenzó el proceso fundacional de Sauce y el 14 de julio de 1962 fue reconocida oficialmente como Villa. Y en 1973 Sauce fue elevada a la categoría de ciudad
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